Erstmals ist 1667 ein Hafner, Thoma Paur, in Stoob Im Urbar Lippays namentlich bezeugt. Ein Zunftkrug ist schon aus 1659 erhalten, die Zunfttruhe stammt aus dem Jahr 1846. Die Versammlung der Zunft fand und findet jeweils am Stephanitag im Haus des "Altvaters" statt. Am 26. Dezember werden Krug und Zunftlade in das Haus des neuen Zunftmeisters, des "Neuvaters", getragen ("Triacherltragen").
1675 wurde den Stoober Hafnermeistern vom Ödenburger Stadtrat die Zunftordnung der Hafner aus den Jahren 1578 und 1588 übergeben. Die Zunftsatzungen wurden 1717 und 1757 vom Grundherrn bestätigt. Sie enthielten 16 Artikel für die Meister und 7 Artikel für die Hafnerknechte (Gesellen). In Artikel 14 wurde die Zahl der Meister mit 55 festgelegt, 15 davon waren "glasierte" und 38 "rote" Hafner.
1851 gab es 41 Meister, 26 Gesellen und 9 Lehrlinge. 1876 waren 28 Hafnermeister, 11 Gesellen und 7 Lehrlinge registriert.